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英国の兎肉スープ
英国の家庭料理にバリエーションを添えるものとして、兎肉はスーパーの店頭でしばしばお目にかかります。今回はその兎肉のスープをご紹介します。兎、特に野兎は冬も活動するので、冬にはそれをスープにして食べると、体が温まって健康と栄養によいと中国人の友人から聞きました。中国では、冬には冬に強い野兎の他に狸なども食するそうですが、英国では狸はさすがにお目にかかりません。ですが、兎肉は以前にも試しておいしかったの...
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ロンドンの北インド料理 Maharajah (04-Feb)
過日、Piccadilly Circus 付近の Denman Street というインド料理レストランが並んでいる通りに、友人と行きました。この通りは数軒のレストランしか並んでいない短い通りなのですが、うち四軒がインド料理レストランです。その四軒のうちの一つ「Maharajah Tandoori」に入りました。Maharajah Tandoori 12-14 Denman street,...
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パンケーキ・デイ（イギリスの謝肉祭）
2月24日はキリスト教会の暦の上では「謝肉祭」というイエス様の受難を覚えて節制をする期間である四旬節（レント）前日の祭日でした。この祭日は、復活祭前の四十日間（レント）人々が潔斎して肉食を節制するので、その前に肉を盛大に食べ尽くす祭りです。イギリスではこの日を「パンケーキ・デー（Pancake...
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ロンドンの沖縄料理「やんばる」（May 2004）
ロンドンには沖縄料理店が一軒だけあります。今日はその沖縄料理店「やんばる」を友人達と総勢五人で訪れました。Yanbaru Japanese Restaurant 22 Harcourt Street LONDON, W1H 1DT Tel: (020) 7723 4110 やんばるの紹介サイト（日本語）...
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ロンドンの日本食「みさと」
過日、チャイナタウンにある日本食レストラン「みさと」に行きました。ここは、クレジットカードが使えない上に間口も狭い、レストランとは名ばかりの定食屋のような店です。しかし、安くておいしいのです。11 Wardour Street, London W1V 3HE 020-7734-0808...
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ロンドンの韓国料理－JIN
ロンドンのSohoにお手ごろなお値段でおいしい「JIN」という韓国料理屋があります。Tottenham Court Road の「ハンカン」よりも値段は安いようですが、味はおいしいのです。16 Bateman Street, London, W1D 3AH Tel: 020 7734 0908 JIN の紹介サイト...
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セントポール大聖堂の地下のカフェ
セントポール大聖堂の地下のカフェはなかなかお勧めです。本日のスープとパンに、一回限り取り放題のサラダでお腹が一杯になります。あとは、デザートのケーキが、このようなカフェのものとしては意外に美味しいのです。イギリスの甘過ぎる大味なケーキは見るのも御免、という私のような人間でも、美味しいと思いながら食べたくらいでしたから。カフェとしては平日9:00-17:00、日曜日も10:00-17:00まで空いてい...
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ミュンヘンのRatskeller
2004年7月にミュンヘンを訪れ、留学中の友人と "Ratskeller"という典型的なバイエルンのドイツ料理を出す、市役所地下の食堂に二晩通いました。ドイツではどの都市でも Ratskeller の食事なら大体間違いは無いのですが、二晩とも期待に違わず、とても美味しいバイエルン料理を堪能することが出来ました。一回目は、Bayerischen Platte...
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TrackbackPeopleに「ロンドン」カテゴリ設置
TrackbackPeopleに「ロンドン」というカテゴリを新設してみました。http://member.blogpeople.net/TB_People/tbp_364.htmlロンドンに関する話題なら何でもあり、という趣旨です。過去の記事からのトラックバックでも結構です。ロンドン関連の記事を書かれた方は、よろしかったら参加なさってみてください。（私も本ブログに書いたロンドンのレストランに関する諸...
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